JAKAB Pince Kéknyelű 2021

Új pince: 1 hektár, a Badacsony déli, tóra néző oldalán (a Laposa terasz fölött, azoknak, akik ismerik a hegyet), 30 éves ültetvény, a volt Szeremley birtokból vásárolta a tulajdonos.

Bio művelés, low intervention a pincében is, tehát spontán erjed, egészfürtös préseléssel, és lélegző felxcube tartályban érik 10 hónapon át.

Nagyon halvány citrom szín, kevés virággal és sok zöld fűszernövénnyel, főleg mentával. Nagyon érett savak, mögötte a vulkáni köves jelleg. Az egész nagyon tiszta, éteri és magától értetődő, semmi erőlködés. Fehér gyümölcsök mentával szájban is. Parádés.