BOTT Csontos Furmint 2021

A Csontos Botték legfontosabb dűlője talán, amely Erdőbénye, Olaszliszka és Tolcsva által alkotott képzeletbeli háromszög középpontjában fekszik. Dús, barna erdőtalaj fedi a dűlőt, palás riolit-tömegekkel. A hegytetőn új telepítés, lentebb 40-60 éves ültetvények adják a Csontos furmintok alapanyagát.

Tancoló Medve, 2023 december

„Ismét a Csontos a sztár! Ilyen az, amikor a furmint csupa elegancia: illatában tömény ribizli, körte, barack, mélyről tör föl a gyümölcsösség, almával, naspolyával, de meglepő bogyósokkal is. A tömör, széles korty egyértelmű rokonságot mutat az előző vulkáni terroirral (közel is vannak egymáshoz). Körtés íz, energikus savú, eleven és vibráló bor. Élő citrusok, a savaknak még nem ártana szelídülni persze, de nagyon fiatal, feszes tartású furmint. A korty közepén elképesztő részletgazdagság, tömörség és csiszoltság, a végén tiszta zöldalmás lecsengéssel. Egyelőre 7+”

Pécsi borozó, 2024 feburár

A Csontosnak mindig több idő kell, és a pincészet most megengedhette magának azt a luxust, hogy majd egy évig érlelje palackban a 2021-es évjáratot, ami 2023 májusában került forgalomba.

A bor illatában először piros és zöldalma érezhető, majd idővel nyílik, és egyre bujább lesz, őszibarackkal, némi maracujával, fehér szirmú virágokkal, pici mézzel, hordófűszerekkel, kovaköves sóssággal. A korty nagy, kerek, összesimult mindene, aminek elején az alma és az őszibarack dominál, majd érkeznek a fűszerek, míg a lecsengésben mandarin, sóban eltett citrom, és némi cseresség játszik nagyon hosszan. A test közepesnél nagyobb, a savak érezhetőek, de végig minden remek egységet alkot. Buja, fűszeres és izgalmas bor, amit nagyon jó inni.

Ha valaki nem szálazná, akkor valószínűleg ő is azt állapítaná meg, hogy a korty fűszeres, kerek, gazdag, és ez egy piszok jó bor. Érdemes eltenni, de most is nagy élmény. 94 pont.