ERZSÉBET Estate Furmint 2020

Majoritairement furmint, complété par un peu de kabar, ce petit frère quasi inconnu hors de Tokaj. Après pressurage, le vin, fermenté en fûts, passe 6 mois au total dans des anciens fûts de chêne hongrois.

Robe jaune pâle. Au nez, pomme d'été (marque de sceau du furmint), poire, des herbes et une petite touche de vanille. En bouche, rondeur et minéralité, belle texture, structure tendue. Riche et longue finale.