SABAR Birtokbor 2020

Le millésime 2020 de cet Olaszrizling exemplaire qui fait déjà référence pour le cépage dans la région Badacsony. La recette n'a pas été changée: 3 sols différents, trois parcelles, trois vendanges pour montrer toutes les couleurs de cette région magique. Fermentation en cuve et partiellement en fûts.

D'abord des notes florales, après des fruits blancs. Le palais est vive, vibrant même, avec des notes salines, du thé; encore des fruits blancs, et un peu d'amande à la fin.

Exceptionnel rapport Q/P.