FÖLDI BÁLINT Kéknyelű 2019

Il est déjà devenu une légende auprès des amateurs: rare et extraodinaire, déguster ce vin est l'apange de peu chanceux.

Deux parcelles, l'une sur le Mont Saint-Georges et l'autre sur Badacsony, vinification en grappes entières, fermentation spontanée et 5 mois d'élevage en ancien fûts. 600 bouteilles produites.

Le cépage Kéknyelű, vrai curiosité da la région Badacsony, donne un vin au bouquet floral dans sa jeunesse, ici arrivent en plus des fruits chaire blanche, l'orange et une note saline. Dense, ample et structuré en bouche, il présente une acidité massive: vif et onctueux, dans une équilibre de trés haute tension.

Potentiel de garde: 10 ans +

Boromidd: 93 points