SOMLÓI VÁNDOR Teraszok Juhfark 2018

Közvetlenül a pince mellől, a Serétes dűlőből származó Juhfark. Hordóban erjedt 4 hétig, majd abban is érett 10 hónapon át. Derítetlenül került palackba. Komplex illatában citrusok és gyógyfüvek keverednek egy kevés füsttel és nedves kövekkel. Friss, sós ízek, később érkeznek a gyümölcsök, a végén egy kis jódos aláfestéssel. Alacsony alkohol mellett szép savak. A hordó végig ott van, de az anyag bír vele. Türelmetlenek már ránézhetnek, de kell még neki idő.

Boromidd! : 90 pont