TÓTH FERENC Egri Csillag Superior 2018

Egy komoly Csillag Egerből. Ötboros házasítás, melyhez az alapanyagokat a Marinka, és az Almagyar dűlőkben szüretelték. Minden fajta külön, irányított erjesztéssel készült. Az Olaszrizlinget, a Rajnai rizlinget és a Hárslevelűt 5 hónapig 5 hl-es másodtöltésű hordókban érlelték, a Leányka és a Királyleányka pedig reduktív eljárással készült. A bor 2019. májusában lett beházasítva, majd augusztus végén le is palackozták. Aranyba hajló szín. Illatában hordó pörkölési jegyek és fűszerek dominálnak. Ízében érett őszibarack mellett egy intenzív mandulás-magvas vonulat is megjelenik. Telt bor, de vibráló savai üde citrusokkal kompenzálnak. Szárazpróbájában ez még inkább felerősödik, tiszta kandírozott narancshéj. Szép hosszú.

Konkoly Mihály, nemzetközi borakadémikus, március 2020 :

Közepesnél intenzívebb illatában szőlőlé, fehér virágok, lédús őszibarack, körte, érett alma, narancshéj és mangó fedezhető fel. Ízben is fajsúlyosabb arcát mutatja a regionális márkának. A bort közepesnél nagyobb test, kifejezetten élénk savak és némileg melegítő alkohol jellemzi, de kis tannin is érezhető benne. 6 pont