STUMPF Nagy-Eged Bikavér 2015 Nagyít

STUMPF Nagy-Eged Bikavér 2015

23,50 € bruttó

Szín: vörös

Fajta: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot

Termelő: Stumpf Pincészet

Borvidék: Eger

0,75

13,5 Alk

More details

Szín Vörös
Ízvilág Testes
Borvidék Eger
Fajta Kékfrankos

Új pince Egerből. A tulajdonos még Gál Tibor mellett dolgozott, aztán a magyar származású kanadai MS John Szaboval, a vulkanikus borok apostolával közös birtokot alapítottak, de egészen 2016-ig csak külföldi piacra dolgoztak. Hála az égnek, ma már otthon is elérhetőek a borok. Mert nemhogy megfelelnek a referenciák keltette várakozásoknak, egyszerűen játszi könnyedséggel ugranak azonnal borvidéki etalonok közé. Csak ámulunk és bámulunk. Három bort kóstolhattok tőlük.

A Stumpf pincészet szőlői a legendás Nagy-Eged középső harmadán érnek, ahol talán a legjobb a talaj szerkezete, és még a vizet is meg tudja tartani. Rendkívül meszes a talaj, nagyon jó savakat ad. A Bikavér 45% kékfrankos, 30% cabernet sauvignon, 25 % merlot házasítása. Spontán erjedt tartályban, majd 18 hónapot töltött hordóban, amelyet egy környékbeli kádármester készít.

Rendkívül gazdag és rétegzett illat: feketeribizli és cseresznye, amit a háttérben dohány kísér, később szivardoboz, földes jegyek. Közepesnél nagyobb test, komoly szerkezet, amely a szuperérett savakra épül. Érezhető a hordó, de nagyon ízléses, jó minőségünek tűnik, és már szépen beépült. A feketébe hajló gyümölcsöket füvek és fűszerek kísérik. Ez prémium bikavér, nem a könnyed vonal, súlyos, de kifejezetten elegáns.