WENINGER Kékfrankos Balf 2016 Nagyít

WENINGER Kékfrankos Balf 2016

12,50 € bruttó

Szín: vörös

Fajta: Kékfrankos

Termelő: Weninger Pincészet

Borvidék: Sopron

0,75

13 Alk

More details

Ez a termék nincs raktáron

Szín Vörös
Ízvilág Gyümölcsös
Borvidék Sopron
Fajta Kékfrankos

Színében, illatában egyszerre idézi a fajtát és a termőhelyet. Ásványos, gyümölcsös, borsos-fűszeres kékfrankos finoman fás, bőrös jegyekkel. Biodinamikusan művelt szőlő, bio minősítésű bor, szűretlenül, derítetlenül, minimális kénnel palackozva. Hűvös, elegáns finom lédússággal, a pince 500 literes használt hordóinak fűszereivel.

A Luka könnyen szerethető, nemzetközi stílusú, a Weninger ízig-vérig soproni és kékfrankos, aminek van egyénisége, sava, borsa (utóbbiak szó szerint). Esetében nem gyanús magyarázkodás terroirbort emlegetni, és nem olcsó kifogás, hogy az idő neki dolgozik. Nagyon intenzív, sűrű, komplex és izgalmas bor. Ritkán kerülnek ilyen szavak egymás mellé egy kóstolási jegyzetben: só, cseresznye, bors, szilvabefőtt. Nincs hordóval leszabályozva, kivasalva, mindene él és mozog. Komplexitásban a mezőny legjobbja. A pozitív összképen csak a korty vége felé jelentkező kesernyés jelleg ront. Bármennyire is élveztem, ez nem egy slágerbor, kell hozzá némi tapasztalat, hogy értékelni tudjuk” - írja AM a Művelt Alkoholistán.

Én magam a biodinamikus váltás óta talán nem szerettem annyira Weninger bort, mint ezt: nagyon összetett, csupa izgalom, de némi előképzettséget igényel. Aki nem szereti a fajtát, nem ezzel fog megtérni, ellenben százszor izgalmasabb egy tucatbordóinál.

"Hűvösen józan illatában izgalmas fűszeres illatok, a háttérben fás, tiszta animális jegyek. A piros-fekete bogyós gyümölcs ízben intenzívebb. Minél többet levegőzik, annál inkább előtörnek az ásványok. Egy óra múlva az utóíze tisztán sós, de aztán megint gyümölcsös, utána fűszeres. És aztán kezdődik elölről. Tiszta bio, mondani sem kell. Ja, meg szűretlen, derítetlen, alig kén. Nagyon finom. " (Gusto.hu 2018.december)