A magyar borok megérkeztek Luxembourgba
Nincs termék
Az árak az Áfát tartalmazzák
60 € felett ingyenes!
Birtokméret: 60 ha
Fontosabb dűlők: Kopár,Konkoly, Csillagvölgy, Jammertal, Ördögárok, Fekete-hegy
Jellemző szőlőfajták: portugieser, cabernet sauvignon,cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, medoc noir, kékfrankos, fekete járdovány
Borkészítés: A pincészet a ma létező legmodernebb borászati technológiát ötvözi a villányi borkészítési hagyományokkal. A szőlőt már az ültetvényen szelektálják, majd kis ládákba kézzel szüretelik. Szigorú terméskorlátozással, csak minőségi, kézzel válogatott szőlőalapanyagot használnak fel.
Csak a tökéletesen érett, egészséges szőlő kerül feldolgozásra. A bogyózást követően az előzetesen lehűtött cefre, temperálható acéltartályokba, illetve fakádakba kerül. Itt megy végbe az alkoholos erjedés szabályozott hőfokon, fajtáktól függően 1-3-hét alatt.
A borok készítésekor a villányi termőtájra jellemző illat- és ízjegyek kifejezésre juttatása a cél. Ennek érdekében a feldolgozási technológia a lehető legkíméletesebb. Az erjesztést kizárólag a GERE birtokról szelektált, helyi élesztő törzsekkel végzik. Az erjesztést követően kíméletes préselés következik, melyet pneumatikus rendszerű présekkel végeznek.
A spontán biológiai almasav bomlás már a feldolgozó alatt található érlelő pincében, nagyrészt új, illetve használt 80%-ban magyar, valamint francia tölgyfahordókban megy végbe. A vörösborok átlagosan 14-18-hónapig érnek fahordóban, majd a hordós érlelést követően következnek a különböző házasítások. A palackozás során a pincészet csúcsborai nagyrészt szűretlenül lesznek letöltve, majd piacra kerülésük napjáig palackban érlelődnek tovább.
Szín: vörös Fajta: Cabernet Sauvignon Termelő: Gere Attila Pincészete Borvidék: Villány 0,75 14 Alk
Szín: vörös Fajta: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Termelő: Gere Attila Pincészete Borvidék: Villány 0,75 14 Alk
Szín: vörös Fajta: Merlot Termelő: Gere Attila Pincészete Borvidék: Villány 0,75 14,5 Alk
Szín: vörös Fajta: Syrah Termelő: Gere Attila Pincészete Borvidék: Villány 0,75 14 Alk