STEIGLER Pince Prémium Furmint 2019 Agrandir

STEIGLER Pince Prémium Furmint 2019

14,00 € Taxe incl.

Couleur: blanc

Cépage: Furmint

Viticulteur: Steigler Pincészet

Région: Sopron

0,75

13 Alc

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Couleur Blanc
Goût Puissant
Région Sopron
Cépages Furmint

Le cépage furmint s'est associé aujourd'hui tellement à Tokaj qu'on a tendance à oublier combien il était présent dans les autres régions de Hongrie avan la crise du Phylloxera. C'était le cas à Sopron, ancien capitale de Burgenland, à la frontière Autrichienne, oú on faisait même d'aszú jusqu'à la fin du 19. siècle. Chez le Domaine Steigler, ils travaillent sur la réintroduction ce cépage – et le premier résultat est plus que probant.



Dans le vignoble Steiger, donnant sur le lac, sur un sol plein de schiste, nouvelle plantation doc, avec le label bio: fermenté en foudres anciens, élevé 10 mois „sur lie” et embouteillé sans filtrage.

Nez sur les fruits blancs, un peu de miel. Gras et crémeux, dense texture tout au long. Palette aromatique de furmint, pomme, poire, mais sans l'acidité tranchante de Tokaj. Le bois fait sa part, avec des épices, sans être envahissant. Une belle avenir s'annonce ici !

Á boire entre 2021 et 2024.