ROYAL TOKAJI 6 puttonyos Aszú 2016

Maintenant que les grands vins liquoreux commencent de sortir, on voit déjà ce millésime 2016, plutôt faible en sec, triompher avec ses vins aszú: ce 6 puttonyos ne vous laissera sur votre faim.

Une spectaculaire trame acidique (10,9 gr/l) supporte facilement et joyeusement les sucres pourtant massifs (188 gr): opulent, mais il reste vivace avec tous ce qu'un grand aszú peut vous fournir. Une corbeille de fruits (abricot, lime, ananas, coing), des fruits secs, notes de marmelade et des belles notes de botrytis. On dirait, une tarte tatin liquide...

Très belle bouteille de Royal Tokaji.

Boromidd: 94 points