PÉTER Pince Szamorodni 2017 Agrandir

PÉTER Pince Szamorodni 2017

18,00 € Taxe incl.

Couleur: blanc

Cépage: Furmint, Hárslevelű

Viticulteur: Péter Pince

Région: Tokaj

0,5

11,5 Alc

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Couleur Blanc
Goût Doux
Région Tokaj
Cépages Hárslevelü

Ákos Péter est à la tête d'un petit domaine de 5 ha. Ses vignobles se trouvent à Tarcal, sur un sol loess, tandis que la cave est à Tokaj même.

Ce szamorodni – méthode de vinification propre à Tokaj, quand on ne sépare pas les baies botrytisées, mais on vendange ensemble tout, „comme il est né” (c'est la signification du mot szamorodni en polonais, grands buveurs des vins de Tokaj) – est particulièrement bien réussi. Très belle structure: avec ses 142 gr de sucre, digne d'un aszú de 5 puttonyos, balancés par 7,2 gr d'acides, le vin est bien équilibré, presque rafraîchissant. Nez fruité. Les notes classiques d'abricot sèche, peu de vanille, beaucoup d'épices de noel, marmelade. Finement botrytisé – un beau cadeau pour les fêtes de fin de l'année.