KIKELET Váti Dry 2017

Le Váti Dry est le top de la gamme chez Kikelet: un grand cru à Tarcal, sol loess, 80 % furmint, le reste hárslevelű, le chouchou de Stéphanie Berecz. Palette aromatique typique de furmint, pomme, poire, les fruits à chair blanche, le tout est attendrie par l'amabilité et les fleurs du hárslevelű. Plutôt rond, avec une belle minéralité, très long en bouche, avec des épices persistantes. On peut déjà commencer à boire.

Les notes d'Ole Udsen, octobre 2019.

„Somewhat neutral nose, with minerality, hints of dry apple and dry spice. Very juicy / fresh / tight, slender, minerally. Very long, with scintillating minerality, fading away with shimmers of fresh citrus. Absolutely delicious.”

… „A deeply terroir-conscious, very high-quality producer. According to Stéphanie, work is still ongoing to properly define the character of the grape varieties and their interaction with the terroir and the seasons, but if you ask me, Kikelet has already arrived, with a portfolio of very accomplished wines that I do not hesitate to call world class. ”