Nouv. TOKAJ NOBILIS Barakonyi Hárslevelű 2017 Agrandir

TOKAJ NOBILIS Barakonyi Hárslevelű 2017

19,50 € Taxe incl.

Couleur: blanc

Cépage: Hárslevelű

Viticulteur: Tokaj Nobilis Szőlőbirtok

Région: Tokaj

0,75

13 Alc



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Couleur Blanc
Goût Minéral
Région Tokaj
Cépages Hárslevelü

Je disais à ma Mère: tu devrais venir dans le vignoble, parce qu'on n'a jamais vu un Hárs comme ceci. Pourtant elle avait déjà vécu quelque vendange... Le fruit était très beau en 2017.”

Le hárslevelű vendangé au cru Barakonyi (sol de débris de rhyolite et de dépôts alluviaux), premier cru selon la classification de 1737, donne un vin sec exceptionnel de l'année à l'année. Fermentation spontanée, levure indigène, vin élevé dans des fûts Gönci de 220 litres.

Dans le style classique de Nobilis, le palais est délicat, filigrane, les acides sont bien contrôlés, presque doux, avec une touche de pierre et des fleurs blanches. En fin de bouche 4 gr de sucre résiduel et une superbe et vibrant minéralité.